Billionen von Mikroorganismen in unserem Darm beeinflussen nicht nur unsere Verdauung, sondern auch unser Immunsystem, unsere Energie – ja sogar unsere Stimmung.
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Gesundheit ist kein isoliertes Phänomen, sondern das Ergebnis eines komplexen Zusammenspiels zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen.
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Stefan Schwarzer
Physischer Geograf und Permakultur-Designer
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